春野菜、上昇のエネルギーが止まらない！

春は上昇のエネルギー。

外に出ても、花や緑がどんどん伸びていく感じにとてもわくわくさせられます。

つぼみのあの、プクッとはじけていく感じがたまならくいとおしい。

 糸島から送られてくる春野菜たちも毎回大きくなっていきます。

 カリフラワーを注文したら、今回の大きいよと、聞いてはいたのですが、

ここまで大きいとは♡

 ふきも立派！ 

春の陽気でぐんぐん育っちゃうのでしょうね。

生きてるんだなーと感じます。

そして、苦みの多いお野菜の多いこと！

冬にため込んだ毒たちを春野菜で消してもらいましょう。

今日のお弁当。（私・息子）

私、カレー、息子、カレーのルーを入れる前の野菜煮込み。

キャベツの甘酢和え、ひじきのサラダ、ごはんでした。

娘はカレー、キャベツの甘酢あえ、ごはんを持っていきました。

カレーにカリフラワーいれたらとってもあいました♪

おやつはせりのごはんのおにぎり。 

 今日の夜ごはん。

ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、ポテトコロッケ（by母）、縮みほうれんそうのごまあえ、せりごはん、カリフラワーのスープ、でした。

 今夜作ったふきの葉っぱの味噌佃煮。

明日から朝のお供にします。

 必ず冷蔵庫にある塩麹。

今日で発酵3日目。

 明日のちぢみの下準備。

我が家のちぢみは炊いたもちきびをいれてます。

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リバティ✖リネンのお弁当トートバッグ。

今日から娘の学校の給食が始まりました。

娘はお弁当を持参しているので、私もお弁当生活スタート！

クラス替えをして初めてのお弁当。

娘も（私も）娘がお弁当なことを知らない子に何か言われたりしないかと、

内心ドキドキ。

そんな娘を応援したくて、トートバッグを作ってみました。

最近自分用に作ったトートバッグが縦長でとても使いやすいので、

同じ型紙で作りました。

 今朝ようやく完成して、「じゃーん！」と見せたのですが、、

「えー。おっきいよ、これ」と娘(笑)

初めてのお弁当（クラス替え後）でただでさえドキドキしているのに、

大きなバッグで目立ちたくはないらしい。そりゃそうだ。

しかも、私は息子の分と二人分のお弁当を持ち歩くからこの大きさがちょうどよかったのだけど、娘には無駄に大きかったかな＾＾；

「今日はいつもので行くね！少し慣れたら使うからね！」

と、ちゃんとフォローを忘れない優しい子(笑)

いつもの、はこちら。

取っ手を同じ生地で作らなかったことをいまだに後悔。

今からでもやり直そうかな。

 今日の夫のお弁当。

「蓮根ハンバーグ、ひじきのサラダ、ほうれん草のナムル、ごはん」でした。

私と息子のお弁当。雨の中バスに乗ってお出かけしてきましたよ～（涙）

「蓮根ハンバーグ、ひじきのサラダ、ほうれん草のナムル、野菜スープ、ごはん」でした

 娘は給食メニューが「ハンバーグ、野菜スープ、パン」だったので、

「蓮根ハンバーグ、野菜スープ、自家製ジャムをはさんだパン」を持っていきました。

最近の息子のおやつ、安納芋。

超黄金色、とーっても甘いです♪

 からの。おにぎり＾＾

今日の夜ごはん。

「蓮根ステーキネギソースかけ、クレソンとツナのにんにく炒め、水菜と新玉ねぎのサラダ、ごはん、カリフラワー」でした。

今日は夫が夕飯いらないのに豪勢になってしまいました。（自分で言うなって？）

 糸島から野菜が届くと冷蔵庫がパンパン、野菜が日に日にくったりしていくので、作ることに追われています。

がんばれ私！

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リバティージェニーでランドセルカバー。

 週末にようやく完成しました。

リバティージェニーのランドセルカバー。

内側は透明の ビニール生地にバイアステープをつけて。

 バイアステープがなくてなかなか作れずにいましたが、時間が取れなくて買いに行けそうにもないので、自分で作っちゃいました。

 止めるボタンはくるみボタンで。

娘が思いのほか喜んでくれたので作りがいがありました🎵

今日のお昼ごはん。

「カリフラワーのトマト煮込み、おにぎり、ほうれん草と人参のナムル」 

明日から娘の給食(お弁当) が開始します。みんなで食べられるお昼ご飯は今日が最後。寂しい(T-T)

娘のお友達も来て賑やかなお昼ご飯になりました。

今日の夜ご飯。

「蒸し野菜(キャベツ玉ねぎスナップえんどうブロッコリー蕾菜レンコン豚肉)、クレソンとトマトのサラダ、紫キャベツのスープ、ごはん」 

 

つぼみなは多分この春最後。

季節になると1年ぶりに再会するお野菜に喜び、その季節が終わるともう食べられなくなるねと寂しがり、季節が移りゆく事を感じながらの毎日の食卓です。

週末の丼パレードと、作り置きおかず。

 今週末のごはんは丼率高めでした。

土曜日のお昼ごはん。

「ベジタコライス」

夫・息子・娘が出かけていて、土曜日なのに私が作ったよーー。(笑)

夕飯は、「かき揚げ丼」by夫。

玉ねぎ・人参・安納芋・干しエビ入りでした♪

 夫特製のつゆが味濃い目で、娘とひーひー言いながら食べました(笑)

そして普段油ものを取らないせいか、余計にみんなの胃がもたれ、

口数の少なくなった我が家です。

でも、時々はいいよね。さっくさくでとってもおいしかった！！

パパ天才！

我が家のかき揚げの衣は小麦粉を水で溶いたものです。

卵なしだと軽くて食べやすいですよー♪

日曜日のお昼ごはん。

「鶏肉の甘酢炒め丼」。by夫。

こちらは新メニュー。

夫は新しいもの作るの大好きです。

超超立派なちぢみほうれん草。

すごく存在感があって強そうだなぁと思っていたのだけど、

ちぢみほうれん草は、真冬の露地栽培で育った、とてもたくましいほうれん草。

普通のほうれん草よりも糖度が高いらしい。

ゆでたものを少し食べてみたら本当に甘かった♡

よく育ったね、よしよし。

今週の献立予定。

 

今週からお弁当が始まります。がんばるぞ～。

先週はディズニー疲れで献立予定表も綿密にたてられなかったわけだけど、

献立が決まってないとそれだけで無駄に時間が過ぎてしまうことを実感。

できる限り細かく細かく献立を考えておくだけで、パッパッと動ける気がする。

 今週の作り置きおかず。

左上から「ちぢみほうれん草としらすの胡麻和え、ちぢみほうれん草と人参のナムル、

紫キャベツのスープ」

左下から「ひじきサラダ、キャベツの胡麻甘酢和え」

火曜日のお弁当予定の野菜スープ。

 「カリフラワーのトマト煮込み」

がんばりました♪ 

 今日の夜ごはんは、

「生姜焼き・ごはん・味噌汁（大根玉ねぎ豆腐）」by夫。

生姜焼き、栗原はるみレシピで作ったそうで。

美味しかったけど味濃い～。

栗原さんレシピ、味濃いのが多いな。

おいしいけどね。喉かわく。

今週末もおいしいごはんをたくさんありがとう！

夜、喧嘩したけどね(笑)

 今日の娘と息子。

 

 息子「トップス（ＺＡＲＡ）×かぼちゃパンツ（ハンドメイド）×スパッツ（x-girlstages）」

娘「とりの刺繍のリネンワンピース（ハンドメイド）×シャツ（ＧＡＰ）×タイツ（Ｈ＆Ｍ）」

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南部鉄器鉄瓶で鉄分補給。

友人宅で見せてもらった南部鉄器鉄瓶。

一目ぼれ・・・♡

このフォルムと重さと使い勝手の悪さ(笑)

その日の夜にはネットにて即買い。

毎朝の白湯も、この鉄瓶で沸かせば鉄分も補えます。

大切に大切に使います♪

今日のお昼ごはん。

「マーボー豆腐、キャベツとわかめのナムル、ごはん、味噌汁（大根・玉ねぎ・人参・安納芋・干しシイタケ）」でした。 

 夫のお弁当。

「マーボー豆腐・キャベツとわかめのナムル・ごはん・豚汁」でした。

私の作るマーボー豆腐は、

玉ねぎ２分の１個、人参２分の１本、蓮根２００ｇ、をみじん切りにして、

ひき肉は５０ｇくらいです＾＾♪

お野菜たっぷり、これなら息子もお野菜たくさん食べてくれます♪

今日の 夜ご飯。

「せりの白和え・風呂吹き大根・紫キャベツ人参くるみいよかんのサラダ・豚汁・ラディッシュとスティックセニョリータのごはん」でした。

 ラディッシュごはんはラディッシュを薄切りにして塩もみして絞ったもの、刻んだスティックセニョリータ、ごま、塩を混ぜてあります。

紫キャベツもだけど、この美しい色が食卓に並ぶとわくわくします♪

 

 せりは白和えするとおいしいよ～と、いつも野菜を買っている糸島のおばちゃんが言っていたので、白和えにしてみました。

こちらもなかなか満足なビジュアル♪ 

 今日もねーねロスな私と息子。

二人でがんばろう！

 息子「トップス（無印）×ダウンベスト（ＺＡＲＡ）×パンツ（プチバトー）」

私「トップス（無印）×ダウンベスト（モンクレール）×カットオフパンツ（ＺＡＲＡ）」

このダウンベスト、キッズサイズの１２Ａです＾＾♪

小柄な方、キッズサイズおすすめです。

値段もグンと購入しやすくなりますよ～♪

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無農薬いちごで酵素ジュース。

熊本に住んでいる大好きな友人がたくさんの新鮮なお野菜と、いちごを送ってくれました。

どれもこれも、無農薬。

愛情をかけて育てられた野菜や果物は本当にイキイキしています。

いちご！

本当にぷりっぷりのぴっかぴか。

貴重な貴重な無農薬いちご。

どうやって食べよう・・・と二日くらい悩んでしまいました。

たぶん、送ってくれたＭちゃんは、いちごをほおばる子供たちを想像して送ってくれたんだろうな・・と思うからこそ、悩みました(笑)

Ｍちゃんごめん、酵素ジュースにしちゃったよ。 

毎年無農薬いちごでジャムと酵素ジュースを作っているのですが、

こちらでは手に入らない・・・夏のかき氷どうしよう・・・と思っていたので、

作っちゃいました。

 ちなみに私が住んでいた福岡でのいちごに使っていいとされる農薬回数は６３回。

おそろしい・・・。

今日のお昼ごはん。

「きゃべつと鶏肉のオイスターソース炒め・ほうれん草としらすの胡麻和え・れんこんのきんぴら・ごはん」でした。

夫のお弁当。

「きゃべつと鶏肉のオイスターソース炒め・ほうれん草としらすの胡麻和え・れんこんのきんぴら・ごはん」でした。一緒＾＾♪

【 送料無料 】 ステンレス製 4点ロックタイプ2段ランチボックス 900ml ベーシック シルバー スケーター ギフトラッピング 価格：1846円（税込、送料無料) (2017/3/12時点)

大容量で汁もれしないお弁当、ＮＯ１です。１年くらい使っていますが、一度も汁もれしていません！

 今日の夜ごはん。

「紫キャベツとにんじん、いよかんくるみのサラダ、黒大根の大根餅、ごはん、豚汁（玉ねぎ・大根・人参・里芋・菜の花・干しシイタケ・れんこん・豚肉）」でした。

 

 今日の息子と私♪

 息子「タートル（ユニクロ）×Ｇジャン（levis)✖かぼちゃパンツ（ハンドメイド）×スパッツ（ユニクロ）」

私「タートル（ユニクロ）×Ｇジャン（ＩＥＮＡ）×パンツ（ＺＡＲＡ）」

娘のいないさみしさを二人でお揃い服を着て癒す私たち(笑)

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新学期、娘の袋物たち・ハンドメイド。

新学期、我が家の娘は４年生になりました。

ママっ子で怖がりで、一人で一歩も外に出られなかった娘がもう、４年生。

この１年ですこーし、外に出られるようになってきました(笑)

あのかわいい娘が４年生だなんて、まだ信じられない。さみしいなー。

使い続けているものですが、紹介します。

娘のハンドメイドの袋物たち。

体操着袋、上履き袋。

手提げ袋、アリーナ履き袋。

給食袋、ナプキン。

防災頭巾カバー。（椅子にかけられるようになっています）

リボンのシリーズの花柄はリバティ。

名前は手縫いの刺繍で入れています♪

４年生の１年間も、健やかに、元気で楽しく過ごせますように。

進級祝いのランドセルカバーを作り終えてないことに娘を見送ってから気づく

ダメダメな私＾＾；

今日の夫のお弁当。

「五目豆・キャベツとのりのあえもの・ひじきと水菜のおひたし・れんこんきんぴら・ごはん」でした。

娘・息子・私のお昼ごはん。

「五目豆・キャベツと海苔の和え物・ほうれん草としらすの胡麻和え・おにぎり」でした。とっても暖かかったのでお庭で食べました♪楽しかった♪

夜ご飯は

「しゅうまい・キャベツとつぼみ菜添え、ひじきと水菜のおひたし・蓮根とわかめのスープ、ごはん」でした。

しゅうまいを蒸すときに下にお野菜をたくさんひいて蒸すとお野菜もたっくさん食べられます。

ぜひお試しください♪

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