今日の娘の給食メニューは、 「親子煮、大豆とじゃこの炒り煮、おひたし、ごはん」でした。 親子煮のときに私が作るのが「親子煮風」(笑) 親子煮を作るときのように、だしで玉ねぎ人参鶏肉を煮て、 酒・しょうゆ・みりんで味付けをするのですが、 卵代わりに…
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