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made by ryoko

心を込めた、手作りを大切に。毎日を丁寧に暮らしたい、私の日々です。

野田琺瑯で朝ごはんバイキング。

今日の朝ごはん。 「ふきの葉の佃煮、山椒の葉のちりめん和え、カリフラワーのピクルス、 ごはん、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、もやし、たけのこ)、自家製梅干し」 ごはんのすすむ作り置きおかずが増えてきたので、朝から野田琺瑯のままバイキング…

我が家のぴり辛醤油麹。

今日のお弁当(私と息子1歳9ヶ月)ニラと大根のマヨごまあえ、レンコンとこんにゃくのきんぴら、鰆の麹漬け焼き、酵素玄米と大根葉のご飯、味噌汁(キャベツ大根玉ねぎ人参サツマイモ)マヨネーズは自家製豆乳マヨネーズ。ご飯はあまりがあったので2種類になりま…

春野菜、上昇のエネルギーが止まらない!

春は上昇のエネルギー。 外に出ても、花や緑がどんどん伸びていく感じにとてもわくわくさせられます。 つぼみのあの、プクッとはじけていく感じがたまならくいとおしい。 糸島から送られてくる春野菜たちも毎回大きくなっていきます。 カリフラワーを注文し…

無農薬いちごで酵素ジュース。

熊本に住んでいる大好きな友人がたくさんの新鮮なお野菜と、いちごを送ってくれました。 どれもこれも、無農薬。 愛情をかけて育てられた野菜や果物は本当にイキイキしています。 いちご! 本当にぷりっぷりのぴっかぴか。 貴重な貴重な無農薬いちご。 どう…

おいしい!豆乳マヨネーズレシピ公開。

今日で娘、最後の春休み。 ねぇねがいるとママっ子の息子もずいぶん気が紛れて、私も家事が進みます。2人が仲良く遊ぶ姿にもとても癒される春休みでした。ずっとお休みだったらいいのになぁ。 夫のお弁当。 「筑前煮、野菜炒め、小松菜とニンジンのごまあえ…

我が家の味噌、野田琺瑯。

我が家の味噌は野田琺瑯ラウンドストッカー24cmを4つで回しています。 一つがなくなったら作る・・・という具合に。 毎年冬に1回か2回作るような感じです。 【スマホエントリーでポイント10倍!】野田琺瑯 ラウンドストッカー 24cm WRS-24ジャンル: 保…

柑橘類の酵素ジュース、仕込み中です。

オレンジ、いよかん、ザボンなどの柑橘類の酵素ジュースを仕込み中です。 毎日せっせとかきまぜる・・・のですが、よく忘れてます^^; 瓶を開けたときのパンッという感じがたまらないです。 生きてる生きてる生きてるーーーー!!! 柑橘類の酵素ジュース…