梅仕事第一弾、小梅をつけました。今週の作り置きおかず。

とうとう、梅の季節がやってきました！

毎年同じ福岡のお店から梅を購入しているので

忙しい、とか疲れてる、とか言ってられない。

完全に梅のペースに合わせます＾＾

木曜日に届いた梅はあっという間に土曜日にはいい色になりました。

よかったー、週末までもってくれて、よかったー。

５時１５分おきの息子と、梅のへたとり。

たくさん触って、いい匂いに包まれて、五感を刺激されまくりな息子。

でも、どうしてもへたがとれない。

小梅だしね、そりゃそうだよね。

ママはつまようじ使ってるもんね。

息子につまようじを使われたら梅が大変なことになると思い、

なんとか引き延ばしたけれど、最後には。

梅貫通(笑)

一日で、しっかり梅酢があがっています。

５Ｌの瓶に、これで小梅２ｋｇです。

重石は塩。お塩はシママースを使ってます♪

沖縄の塩 シママース 1kg[シママース 天日塩]

来週（今週？）はきっと青梅が届くので、瓶を出したり、

少しずつ準備しています。また木曜日あたりに届いてほしいな。

さてさて。今週の作り置きおかず。

☆紫キャベツのマリネ
☆レタスとツナのサラダ
☆紫キャベツのスープ
☆ゆでたとうもろこし
☆新玉ねぎとたけのこ豚肉の塩いため
☆回鍋肉
☆青梗菜人参もやしのごま醤油あえ
☆わかめとたけのこのスープ

 夜１９時頃、福岡からお野菜が届いたので、夜に追加。

☆ゆでた空豆

☆ゆでた大根葉

☆大根葉、油揚げ、しらすの山椒の実炒め

☆ほうれん草としらすの胡麻和え

今週も素敵なお野菜がたくさん届きました♪

ちょっと疲れ気味だけど、新鮮なお野菜たくさん届いたから

今週もお料理がんばる！

驚かれることが多いので、ここで紹介。

いつもこんな風に直接サインペンで中身を書いて冷蔵庫にいれています。

洗剤でこすれば簡単に消せますよ。

野田琺瑯って本当に万能です。

そのまま直火にかけることも可能です。

ＳＭＬサイズどれも持っていると便利です。

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一番多く使っているのはｓサイズです。

野田琺瑯 レクタングル深型 Sサイズ ＜シール蓋付＞ [WRF-S] 【ホワイトシリーズ】 【日本製】 【ホーロー保存容器】【RCP】

今週末のごはんです。

昨日のお昼ごはん。

「かきあげそば」BY夫

そばはみんなでシェアですよ、もちろん(笑)

かきあげは、玉ねぎ人参サツマイモです。おいしかった♪

夜ご飯。

「ハンバーグ、キャベツ、味噌汁（なす・豆腐・玉ねぎ）、ごはん」BY夫。

 今日のお昼ごはん。

「チャーハン」BY夫

夜ご飯

「タコライス」

夫は半日子供たちと遊びに行ってくれたので、夕飯は私が作りました。

１週間始まるーーーー

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