梅干し、塩漬けまでできました! 木曜日の夜に届いた梅。 梅ジュース、梅ジャム作りと順調にすすんだのですが、 追熟がなかなかうまくいかず。 今年は半分以上の梅が傷んでしまいました。 ここの梅を使うのも今年で5年目。 こんなことは初めて。農家さんに…
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