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made by ryoko

心を込めた、手作りを大切に。毎日を丁寧に暮らしたい、私の日々です。

週末のごはんと今週の作り置きおかず。

今週末は、娘のピアノの発表会でした。 ほとんど、練習に付き合うことなくきてしまったので、 大丈夫なのかとても不安でしたが、親ばかながら、とても上手に弾けていました♪ 娘のワンピースも無事に完成しましたので明日、公開します♪ 土曜日のお昼ごはん。 …

週末のごはんと、今週の作り置きおかず。

あっという間に土日が終わってしまいました。 土日のごはんと作り置きおかずを紹介します♪ 昨日のお昼。 マーボー春雨丼。 夫が子たちを連れて区役所に手続に行っていたため、私が作りました! 「土曜日なのに私がごはん作ったーー」としつこい私。 夫がうん…

週末の朝ごはん、今週も作り置きおかず。

ちょっと遅ればせながらですが、近くの公園にお花見に行ってきました♪ お弁当を持って出掛けるのは、横浜市に戻ってきて初めてかも? 福岡では大濠公園という、とっても素敵なきもちのいい公園が近くにあって、 しょっちゅうお弁当を持ってでかけていたなー…

春野菜、上昇のエネルギーが止まらない!

春は上昇のエネルギー。 外に出ても、花や緑がどんどん伸びていく感じにとてもわくわくさせられます。 つぼみのあの、プクッとはじけていく感じがたまならくいとおしい。 糸島から送られてくる春野菜たちも毎回大きくなっていきます。 カリフラワーを注文し…

週末の丼パレードと、作り置きおかず。

今週末のごはんは丼率高めでした。 土曜日のお昼ごはん。 「ベジタコライス」 夫・息子・娘が出かけていて、土曜日なのに私が作ったよーー。(笑) 夕飯は、「かき揚げ丼」by夫。 玉ねぎ・人参・安納芋・干しエビ入りでした♪ 夫特製のつゆが味濃い目で、娘とひ…

月曜日の作り置きおかず

昨日はディズニー疲れで何もできなかったので、今日は台所事情が大変なことになっていました。 作らないといけないものは、今日のお昼、今日の夜ご飯、明日のお弁当。果てしない数のおかず(T ^ T) 週末の作り置きおかずを作る時は主人に子供たちを連れ出して…

ホワイトデーにマクロビチーズケーキと1週間の献立予定表

今更ですが、バレンタインデーに作ったココナッツブラウニー。マクロビ仕様。 今年は夫へと、お友達への初めての友チョコも作りました♪ 砂糖・乳製品・卵不使用の健康おやつ。 お店屋さんみたいに、素材表記もして配りました♪ そして、夫からホワイトデーの…

プラバンでお花のストラップ作りと冷凍できる作り置きおかず。

今日は娘と半日デートしてきました♪ 自転車で最寄りの駅まで! 目的はこれ。 2年間使った娘のランドセルカバーを新調したくて 一緒に布を選びに行ってきました。 何気に初めてのジェニーズ。 新学期までに作らないとね。 やりたいことが多すぎて、本当に寝…

今週の作り置きおかず。

今週末も作り置きおかずがんばりました! 作るものを一通り決めたら、同じ食材から切っていきます。 こんな感じ。 蕪の葉の煮びたしに入れる人参、かぶのスープに入れる人参、 肉じゃがに入れる人参、きんぴらにいれる人参。 最近お手伝い好きの息子。 サラ…

春の野菜でデトックス。

昨夜は福岡糸島からたくさんのお野菜が届きました。 今回は大根が細めだったので4本注文。(2週間分の予定) そして、黒大根に赤大根。 大根の葉大量~!! 面倒だけど、葉っぱに栄養を吸収されてしまうので、お野菜が届いたらすぐに大根の葉はわけて、大…

本日の作り置きおかず。

午後から2時間半かけて作った作り置きおかず。 左から切り干し大根と豆のサラダ、中華サラダ、キャベツ玉ねぎニンジンのピクルス、春菊(お味噌汁用)、キャベツとワカメのナムル、春菊のマヨごまあえ、写真にはないけど細切り野菜と鶏ひき肉の中華スープも…

作り置きおかずという心の支え。

我が家の週末のごはん担当は夫です。 去年までは、「土日は台所に立たない」というポリシーを持ち、 ひたすら体を休めることに徹していたのですが・・・。 ママっ子真っ盛りの長男のおかげで、本当に、ほんっとうに!! 台所にたてません。 洗い物も二つ三つ…