息子、イヤイヤ期突入。試行錯誤な一週間。
息子のイヤイヤ期がとうとう始まってしまったようです。
１か月くらい前から「ヤダ」と言い始めたのですが、
最初の「ヤダ」なんてかわいいこと、かわいいこと(笑)。
「そっかーヤダなのー」と流していて、イヤイヤ期ってこんなにかわいかったっけ、
と思っていたのですが、これは本格的なイヤイヤ期だな、
と私も先週あたりから本格的にやつれはじめました(笑)。
ママっ子っぷりもひどいもので＾＾；、まーったく台所に立たせてくれなくなりました。
水曜日くらいまでは自分の決めた時間で終わらせたくて、
息子を泣かせたまま躍起になって台所仕事をしていましたが、
それももうやめました(笑)。
品数の多いごはんよりも、私と一緒にいることの方が、息子の心の栄養に
なるよね、と悟りました。あとはお昼寝時間にがんばるよ。
本当に、子供は毎日毎日成長していって、昨日と同じ一日はありません。
子どもの成長にあわせて自分がかわっていくしかないなぁと日々感じています。
そんな私が身を削って作ったごはんたち、紹介します、重い？(笑)
水曜日の娘のお弁当
☆ビビンバ（大根ニンジンのナムル、ほうれん草のナムル、ひじきの梅酢あえ、ひき肉もどきの味噌煮)
☆サンラータン（玉ねぎ、人参、干し椎茸、筍、春雨、豚肉、ほうれん草）
水曜日の私と息子のお弁当
☆ビビンバ（大根ニンジンのナムル、ほうれん草のナムル、ひじきの梅酢あえ、ひき肉もどきの味噌煮)
☆サンラータン（玉ねぎ、人参、干し椎茸、筍、春雨、豚肉、ほうれん草）
ビビンバにのせるひき肉もどきは大豆と玄米でできた「まるっきりお肉」というものを使ってます。みじんぎりにした生姜と干し椎茸、玉ねぎ、味噌を入れて蒸しにしてほっくり仕上げます。
まるっきりお肉の記事はこちら。
水曜日の夜ごはん。
☆じゃがいもとコーンのコロッケ
☆紫玉ねぎとひじきのマリネ（紫玉ねぎ、きゅうり、大根、ひじき）
☆エリンギとコリンキーともろっこインゲンのにんにく炒め
☆野菜スープ（玉ねぎ、人参、ベーコン、ほうれん草）
☆ごはん（五分づき）
コロッケは母の差し入れでした。ほんとに助かってます♡
息子のごはん。
息子用には揚げないコロッケを母が準備してくれました。ありがとう♡
木曜日の娘のお弁当。
☆コロッケ
☆中華サラダ
☆ミネストローネスープ
☆ごはん
木曜日の給食メニューがたまたまコロッケで楽しちゃいました♪
木曜日の私と息子のお弁当
☆切り干し大根の煮物（切り干し大根、人参、干し椎茸、もろっこインゲン、油揚げ、豚肉）
☆もちきびチヂミ（紫玉ねぎ、人参、かぼちゃ、もろっこインゲン、もちきび）
☆キャベツときゅうりの即席漬け
☆紫タマネギとひじきのマリネ
☆かぼちゃの塩麹煮
☆ごはん（五分づき）
☆ミネストローネスープ（玉ねぎ、人参、もろっこインゲン、ベーコン、トマト）
木曜日の夜ごはん。
☆なす豚ゴーヤの味噌炒め
☆きゅうりの梅和え
☆ほうれん草のごまあえ
☆ごはん
☆味噌汁（玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、セロリ、豆腐、わかめ）
渋い夕飯ですが、完食してくれた息子♡
娘はもちろん毎食完食です♪
今日の夫のお弁当。
☆カレーピラフ
☆キャベツとわかめのナムル
写真撮り忘れありますが、今週は週４夫弁当作りました♪
娘のお弁当。
☆カレーピラフ
☆きゃべつとわかめのナムル
☆豆乳クリームスープ
今日の私と息子のお弁当。
☆カレーピラフ（玉ねぎ、人参、セロリ、干し椎茸、ピーマン、コーン、ささみ）
☆キャベツとわかめのナムル
☆ほうれん草の胡麻和え
☆豆乳のクリームスープ（玉ねぎ、人参、ベーコン、インゲン）
カレーピラフは圧力鍋でお米と野菜とカレー粉、醤油、お塩で炊きました。
初めて作ったけど美味しくできて子供たちに大好評。朝炊きあがった時点でだいぶ食べられてしまいました^ ^
３合炊いて、４人分のお弁当にぴったり。
ネットでカレーピラフ検索すると大体４人分がお米２合なんだけど、どういうことなんだろう。うちの盛り方がおかしいのかな＾＾；
今日の夜ごはん ☆ほうれん草と高野豆腐のオイスター煮込み
☆きゅうりの梅和え
☆枝豆
☆夏野菜のスープ（にんにく、トマト、なす、ズッキーニ、ピーマン、コリンキー、玉ねぎ、人参、インゲン、大豆、レンズ豆）
夏野菜のスープは、オリーブ油でにんにくトマトなすを炒め油が回ったら、ズッキーニ、ピーマン、コリンキー、玉ねぎ、人参の順に重ねひとつまみのお塩で重ね煮します。
10分くらいしたら、水、醤油、塩を加えさらに5分程煮て完成♪
豆類は重ね煮では一番下になるようですが、後から思い立って入れたので最後になってしまいました。いんげんは茹でておいたものをあとからのせています。
初めて作ったスープでしたが野菜の出汁がたっぷりのとってもおいしいスープができました♪
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ノースリーブブラウス✖リネンパンツで姉弟コーデ♪
先週末は、土日ともにずいぶんひきこもれたので、
昨日のショートパンツに続き、ブラウスも作れました♪
ボトムスはくすみ色リネンのかぼちゃパンツとショートパンツです♪
後ろはクルミボタンを作ってつけています。
ループが小さかったのかボタンの着脱が大変と大クレーム！困ったなぁ。
息子が下に着ている下着は肩部分に刺繍してあります♪
娘のおさがり(笑)
今日のお弁当です。
娘のお弁当。
☆切り干し大根の煮物
☆きんぴら
☆ごはん
☆味噌汁（豆腐、わかめ、玉ねぎ、大根）
今日の私と息子のお弁当。
☆切り干し大根の煮物（切り干し大根、人参、干し椎茸、もろっこインゲン、油揚げ、豚肉）
☆フレンチサラダ（キャベツ、きゅうり、コーン）
☆かぼちゃの塩麹煮
☆ごはん+自家製梅干し
☆ごぼうの豆乳ポタージュ（ポット）
息子の１０時のおやつ。
夕飯に使うかぼちゃを息子が食べたがったので、小さく切って焼いてみました。
かぼちゃ大好きな息子ですが、煮物にすることが多く、煮物を渡すとめちゃめちゃになってしまうのでなかなかおやつにできずにいたのですが、
これなら一人で食べられるので、おやつのレパートリー増えました。
洗濯、布団片付け、私の着替えや化粧、と全部一緒にやっているのですが、
最後の掃除機になると、異常にぐずるので・・・（涙）、
その時間になにかおやつをあげるという習慣が定着しつつあります。
おいもをあげていることが多いせいか「掃除機しようっと」、というと「おいもおいも」と言います＾＾；
朝ごはんを準備しているときに夕飯の下ごしらえも一緒にするのですが、
その時に息子にさっとあげられるおやつを、焼いたり煮たりするくらいですが、
あわせてやっておきます。
今日の夜ごはん
☆チヂミ（もちきび、紫玉ねぎ、人参、もろっこインゲン、かぼちゃ、いもくず）
☆きんぴら（ごぼう、人参、こんにゃく）
☆中華サラダ（きゅうり、キャベツ、人参、黒きくらげ、春雨）
☆サンラータン（豚肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、ほうれん草、春雨）
☆ごはん（五分づき）
先週初めて作った酸辣湯がおいしくて、今日はたくさん作りました＾＾
すっぱいけど息子も食べてくれます♪
そしてチヂミが大好きな息子。多めにできたので、明日の朝のおやつにとっておきました♪
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ショートパンツとかぼちゃパンツで姉弟コーデ♪
前回作った娘のショートパンツを、娘がとても気にいって
よく着てくれているので、すでに息子に作っていたかぼちゃパンツとお揃いの布で
ショートパンツを作りました♪
トップスは二人ともＨ＆Ｍのブラウスです。
Ｈ＆Ｍ、いい仕事します(笑)
私も今日はキャメルのパンツに白いブラウス。３人でお揃い♡でした♪
今日のごはんです。
今日はみんな献立の違うお弁当。
夫のお弁当。
☆キャベツとひき肉のカレー
☆サラダ
☆ごはん
カレーは土曜日の残り＾＾ポットに入れてから持って行ってもらいました。
娘のお弁当。
☆トマトとズッキーニのパスタ
☆フレンチサラダ（キャベツきゅうりコーン）
☆自家製天然酵母パン＋自家製梅ジャム
今日の私と息子のお弁当。
今日の夜ごはん
☆ズッキーニのハーブ炒め(ニンニク、ズッキーニ(黄、緑)、エリンギ、新じゃが、玉ねぎ、ローズマリー)
☆青パパイヤとツナのごまマヨサラダ（青パパイヤ、にんじん、きゅうり、ツナ、すりゴマ、自家製豆乳マヨネーズ)
☆枝豆
☆ごぼうの豆乳ポタージュ
☆ごはん（五分づき）
沖縄では一般的に食べられている青パパイヤ。沖縄在住時代に素晴らしい栄養価を持っていることを知りそれからちょこちょこ食べるようになりました。現在は沖縄県産の干した青パパイヤを水で戻して使っていますが、青パパイヤはシャキシャキとしたジャガイモのような食感です。沖縄に行ったらまた食べたいなぁ♪
息子のごはん。
今夜はよく食べてくれました♪私のズッキーニもたくさん食べた！
枝豆はこんな状態で届きます。
娘も息子も枝豆大好き。
枝豆でおかず一品なんて、夏って素敵♡
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今週の作り置きおかずと週末の簡単ごはんオンパレード♪
今週末は簡単ごはんオンパレードでした(笑)
昨日のお昼ごはんはキャベツのカレー。
にんにく、生姜、玉ねぎ、豚ひき肉、人参、キャベツ、トマト、大豆、クミンシード。
味付けはカレー粉、酒、味噌、塩、トマトケチャップでした。
息子の分は、調味料入れる前に取り分けて別で煮ました。
息子の器に対する信頼がずいぶんついてきたので(笑)やちむんに格上げ♪
おめでとう♡
夕飯は、きゃべつと豚肉の煮物。
キャベツと豚肉を重ねて煮込んでぽん酢につけて食べました。
息子、娘、夫で水遊びのできる「かっぱーく公園」へ行っていたので、
私作。すんごく簡単だったし、さみしい・・・と思ったけど、
娘が「これおいしい～♡」と１０回以上言ってくれた(笑)
たまにはこういうのもありですね♪
今日は、お昼は温かいおそば。（写真撮り忘れ）
夕飯は、かきあげ丼でした。
かきあげは玉ねぎにんじんさつまいもです。
小さいころおばあちゃんのおうちに行くとよく連れて行ってくれた料亭に出てきたかきあげにサツマイモが入っていて、そのかきあげが大好きだった私。
結婚してからはずっとかきあげにさつまいもを入れています＾＾
今週末の作り置きおかずです。
左上から
☆パパイヤとツナのごまマヨサラダ
☆紫タマネギとひじきのマリネ
☆フレンチサラダ
☆キャベツときゅうりの即席漬け
☆かぼちゃの塩麹煮
☆豚しゃぶサラダ
☆ビビンバにかける肉もどき
☆枝豆
☆中華サラダ
☆切り干し大根の煮物
☆パスタソース(トマトとズッキーニ)
最近、作り終えた容器をどんどん食卓に並べているのですが、
娘と息子がつまみ食い、食べる食べる＾＾；
やめとくれ～。
週末家族で過ごしてみると、息子の私への甘えっぷりを改めて実感。
私がいないと全然ぐずらないらしい！
そして私を見るとたん「だっこだっこ！」いいことなんだけどね。
言葉も増えてきたころだし、イヤイヤ期なのかな？
激しい感情の変化がかわいくもあり、エネルギーのつよさに押しつぶされそうでもある。。。一週間がんばるぞー！
我が家のママハンバーグとパパハンバーグ。
今日の夜ごはん。
☆蓮根ハンバーグ
☆サラダ（サニーレタス、金柑、紫玉ねぎ、ルッコラ、胡桃）
☆肉じゃが（玉ねぎ、人参、豚肉、新じゃが、インゲン、こんにゃく、生姜）
☆味噌汁（玉ねぎ、人参、キャベツ、大根、セロリ、わかめ）
☆ごはん（五分づき）
私の作るハンバーグは蓮根ハンバーグ。
炒めた玉ねぎ、人参、すりおろした蓮根、ひじき、木綿豆腐、鶏ひき肉を
混ぜて作ります。
夫のハンバーグは大量の玉ねぎと豚ひき肉、パン粉が入っていて、卵はなし、私に隠れてバターで玉ねぎ炒めていることは知ってます(笑)
どちらのハンバーグも子供たちは大好きです♡
今日の娘のお弁当。
☆キャベツと鶏肉のオイスター炒め
☆大豆と大根葉炒め
☆沢煮椀（ごぼう、人参、ほうれん草、長ネギ、干し椎茸、豚肉）
☆ごはん
お昼ごはん。
☆キャベツと鶏肉のオイスター炒め
☆きんぴら（ごぼう、人参、蓮根、こんにゃく）
☆大根葉と油揚げの山椒の実炒め
☆鶏ごぼうごはんのおにぎり（鶏肉、ごぼう、人参、油あげ、干し椎茸、ひじき、インゲン）
☆沢煮椀（ごぼう、人参、ほうれん草、長ネギ、干し椎茸、豚肉）
今日はお友達が遊びに来てくれたのでおうちごはんでした。
今日は家で一日過ごすぞ！と決めていたのに、いつもより早くお昼ねしてしまった息子。友人が帰って数分で起きてきたので、今日も「ぶーぶーしえすた」に行ってきました。トホホ。
今日の息子のごはんでした♪
今日の私と息子。
息子
Ｔシャツ（無印）×リネンかぼちゃパンツ（ハンドメイド）×スパッツ（無印）
私
リブＴシャツ（ＺＡＲＡ）×スカート（アーバンリサーチ）
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夏の虫よけ対策第２弾、アロマで手作り虫よけスプレー。
虫よけ対策第２弾です。
我が家では虫よけスプレーはアロマで手作りしています。
すぐに見当たらなくなるので(笑)、３本ほど作っておいて、
玄関に２本、洗濯干すとき用に窓際に一本おいています。
効果は強いものに比べれば弱いのだと思うのですが、
子どもにも安心ですし、どんどん使えるので便利ですよ♪
エッセンシャルオイル（精油） １０滴くらい
精製水（又はミネラルウォーター） ４５ml
無水エタノール 5ml
精油の効果は
（蚊）ラベンダー・ゼラニウム・レモンバーム・ユーカリ
（ノミ）シトロネラ・ペパーミント・レモン・シダーウッド・ティートリー
（ダニ）ゼラニウム・ラベンダー・ローズウッド・ティートリー
その時の気分で適当に3種類くらいを３滴くらいずつ入れています。
ぜひお試しください♪
二日分のごはんの紹介です。
昨日の夫のお弁当。
☆青椒肉絲
☆あらめの煮もの
☆きゅうりと大根の中華サラダ
☆ごはん＋自家製梅干し
機能の娘のお弁当。
☆青椒肉絲
☆きゅうりと大根の中華サラダ
☆酸辣湯
☆ごはん
昨日の私と息子のお弁当。
☆青椒肉糸(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニク)
☆ゴーヤとササミのサラダ
☆大根の葉っぱと油揚げの山椒の実炒め
☆コールスローサラダ
☆サンラータン（ポット）（豚肉、玉ねぎ、人参、春雨、たけのこ)
☆ごはん+自家製梅干し
酸辣湯、給食メニューだったので初めて作ったけれど、
おいしかった♡
暑くなってきたので体がお酢を求めています(^^)
昨日のおやつ。
4年生女子二人と1歳11カ月の息子。
いっちょまえにねーねの部屋で一緒に遊んで一緒におやつを食べていました＾＾
ねーねたちは生活クラブのアーモンドタフィーというお菓子だけ増やしています。
昨日の夜ごはん
☆チキン南蛮
☆きんぴら（蓮根、ごぼう、人参、こんにゃく）
☆ブロッコリーと豆のサラダ（ブロッコリー、玉ねぎ、コーン、トマト、うずら豆、ひよこ豆）
☆豆腐とわかめ、筍のお吸い物
☆ごはん（五分づき）
今日の娘のお弁当。
☆肉じゃが（新じゃが、玉ねぎ、人参、生姜、こんにゃく、もろっこインゲン）
☆鶏ごぼうごはん（鶏肉、ごぼう、人参、油あげ、干し椎茸、ひじき、インゲン）
☆お吸い物（筍、干し椎茸、豆腐、わかめ）
今日の私と息子のお弁当。
今日の夜ごはん。
☆ゴーヤチャンプル（ゴーヤ、玉ねぎ、人参、ミョウガ、豆もやし、木綿豆腐）
☆ふきと油揚げの煮物
☆とうもろこし
☆沢煮椀（ごぼう、人参、ほうれん草、長ネギ、干し椎茸、豚肉）
☆麦ご飯
息子のごはん。
今日の私と息子。
今日はブルー系で統一＾＾
息子
Tシャツ（無印✖ハンドメイドワッペン）×かぼちゃパンツ（ハンドメイド）
私
ワンピース（ZARA)
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夏の虫よけ対策、蚊取り線香。
私が洗濯を干している間は大体一緒に庭に出てきて、
シャボン玉をしている息子です。
シャボン玉をしたいときは「ふーふー」と口をとがらせてアピールしてきます。
かわいい♡
そろそろ蚊が出てきているので、息子の横に蚊取り線香を置いておきます。
![菊精渦巻かとりせんこう 線香立付(50巻)[蚊取り線香]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukai/cabinet/26/4900480102026.jpg?_ex=128x128 "菊精渦巻かとりせんこう 線香立付(50巻)[蚊取り線香]")
- ジャンル: キッチン・日用品雑貨・文具 > 日用品・生活雑貨 > 虫除け・殺虫剤 > 蚊取り線香
- ショップ: 爽快ドラッグ
- 価格: 972円
値段も手ごろで子供にも安全な蚊取り線香です♪
今日のごはんを紹介します。
今日の夫のお弁当。
☆豚しゃぶと大根きゅうりのポン酢あえ
☆あらめの煮物（あらめ、人参、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、こんにゃく、モロッコいんげん)
☆ゴーヤとささみのサラダ
☆ごはん＋自家製梅干し
娘のお弁当。
☆いわしの煮付け
☆きゅうりと大根の中華サラダ
☆けんちん汁
☆ごはん
今日のお弁当(私と息子1歳11ヶ月）
☆豚しゃぶと大根きゅうりのポン酢あえ
☆五目豆(じゃがいも、にんじん、こんにゃく、大豆、高野豆腐、豚肉、大根の葉っぱ)
☆あらめの煮物（あらめ、人参、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、こんにゃく、モロッコいんげん)
☆さつまいも
☆けんちん汁（ポット）
今日は室内で遊ぶ予定だったけれど、今週は雨の予定なので公園へ。
水遊びに最適な公園で、今日もどろまみれになりました。
今日も息子のキラキラ笑顔が見れて私も満足＾＾
おやつは母が買ってきてくれたメロンとびわでした♪
今日の夜ごはん。
☆茄子と筍の味噌炒め
☆里芋とインゲンの煮物
☆あらめの煮物（あらめ、人参、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、こんにゃく、モロッコいんげん)
☆けんちん汁（大根、人参、ごぼう、油揚げ、こんにゃく、豆腐、ネギ）
☆ご飯(五分づき)
茄子は体を冷やす食材なので、体を温める作用のある食材と一緒にとれるように気をつけています。今日はたっぷりの生姜と一緒に、これまた体を温める作用のある味噌で、味噌炒めにしました^ ^
息子のごはん。今日はあんまり食べなかった（涙）
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